ワンハートドリーム

「みんなのこころをひとつに」人と企業を繋ぎ、夢をかなえる広告

INTERVIEW

ブラジル版BBQ「シュラスコ」がオススメの イタリアン・フレンチ |「肉たらしーの」

料理の味と接客の質を両方兼ね備えたイタリアン・フレンチ

「肉たらしーの」

大分駅からも徒歩5分圏内の好アクセス店★大分初上陸のシュラスコ食べ放題ができるお店♪ 洋食・イタリアンには珍しいお座敷席もご用意。ゆっくり食事をしたい、家族と楽しみたいなど多彩な利用を。

ブラジル版BBQ「シュラスコ」がオススメの イタリアン・フレンチ |「肉たらしーの」

社長にスカウトされ、「肉たらしーの」の店長になる

ブラジル版BBQ「シュラスコ」がオススメの イタリアン・フレンチ |「肉たらしーの」

企業されたキッカケを教えて下さい。

社長に誘われ、目標が同じだったので是非一緒に働きたいと思い、今に至ります。

シュラスコとは
串に牛肉、豚肉、鶏肉などを刺し、炭火でじっくり焼きあげるブラジルの代表的な肉料理「シュラスコ」。年々、知名度もあがり密かなブームとなっている

 

S__9928953
S__9928960
S__9928959

起業する前は社長と同じ飲食店勤務

起業する前は社長と同じ飲食店勤務

起業される前は何をされていましたか。

社長と同じで会社で働いてました。勿論、飲食業です。

店舗はテーブル席・お座敷席をご用意しております。少人数での貸切も可能♪店舗までお気軽にお問合せを。

 

ご予約はこちら

 

 

企業された当時の苦労を教えて下さい

苦労という感じはないですが、スタッフに認めてもらって、
店長になれるよう努力しました。

 

会社及びお店の強みを教えて下さい。

 

料理と、接客がどちらも良くなければ僕たちの商品は完成しません。
完成に近づけるために、勉強したりコミュケーションをスタッフ沢山して店全体の雰囲気を作ってます。

 

S__9928956
S__9928953

 

 

Profile肉たらしーの

大分駅からも徒歩5分圏内の好アクセス店★大分初上陸のシュラスコ食べ放題ができるお店♪

洋食・イタリアンには珍しいお座敷席もご用意。ゆっくり食事をしたい、家族と楽しみたいなど多彩な利用を。

「肉たらしーの」

住所
大分県大分市中央町1丁目3-12 大一マートビル
営業時間
月~日、祝日、祝前日
11:30~16:00(料理L.O. 15:30 ドリンクL.O. 15:40)
18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)
定休日
電話番号
097-533-5262
ホームページ
https://nikutarashino.owst.jp/

写真/文章 稲石 陽(ワンハートドリーム)